今日は、久々に料理を作ろうとおもいました。男性も料理を作らないと生きていけない時代となりました。今日はインドカレーに挑戦です。
また、インドカレーとおもわれる方もいらっしゃるでしょうね。
しかし！！インドカレーが今、マイブームなのです！
最近、インドカレーをいくら食べても飽きないので、飽き足らずにとうとう自分で作らないと気がすまなくなりました。
３種類の香辛料（写真上）を油150ccに混ぜて、油に臭いをつけ、そこにフードプロセッサーで、楽をして刻んだ玉ねぎをいれて、45分ほど炒めました（写真下）。その炒めながらに肉にターメリックと塩で下味をつけて、茄子と一緒に炒めておきました。
あと、ニンニクとしょうがをすりおろしもしておきました。
45分立つと玉ねぎが狐色になるとトマトをいれて、その後に?と?をこの中に一緒にいれて、さらに、500ccの水を三回にわけていれて、いれながら、コリアンダーパウダーとターメリックとクミンパウダーをいれ
て、油が表面に浮いてきたら完成しました。ものすごくおいしそうです。　
そして、出来上がると時間があるので公園にいって、少し汗をながしてから、またカレーをあたためて、さて、夕食です。。。。。食べると、、、、、、、なんと、塩を入れ忘れていました。塩気が０。
塩の大事さがわかりました。
こういうことわざがありましたね、『敵に塩をおくる』。
さすが武田信玄とおもう一日でした。
（ちなみに塩をあとで入れたら、食べれる味になりました）

お店の収納にも限界を感じてきたので、久々に収納を作ることにしました。いつも作るときの基本として、どういう収納を作るかというのは細かくは考えずに、収納をつくる場所のスペースと状態を確認して、材料を買いに行きます。それでホームセンターで材料にあわせて、今から作る収納をイメージします。作る物にあわせて材料を選ぶのではなく、材料にあわせて作品を作ります。
今回は気合が入ってたので、本と荷物が入る棚と、洋服掛けを作りました。いつも使う家具を自分でつくると、愛着があってとてもうれしくなります。
昔、子供の時には日曜日には、近所のお父さんが日曜大工をして、金槌やのこぎりの音が聞こえたり、目にしたりありましたが、ここ最近ではめっきり見なくなった気がします。鉛筆をカッターで削るみたいな昔ながら方法も、たまにはすると楽しいですよ。